Рецепты блюд, готовимых в лаваше на гриле

Лаваш — это традиционный тонкий хлеб, который используется в кухне многих стран. Одним из самых интересных и необычных способов использования лаваша является готовка на гриле. Грильный лаваш — это идеальное сочетание хрустящей внешней корочки и нежного, ароматного начинки. В этой статье мы представляем вам 10 вкусных рецептов блюд в лаваше на гриле, которые займут достойное место на вашей грилевой вечеринке или семейном обеде.

1. Грильный буррито с курицей и овощами. Это блюдо отличается простотой приготовления и обильной начинкой. Нежное куриное филе, ароматные специи, сочные овощи и сыр, завернутые в хрустящий лаваш — отличное решение для быстрого и вкусного обеда.

2. Грильный лаваш с говядиной и аджикой. Если вы любите острое, то этот рецепт точно понравится вам. Нежное говяжье мясо, приправленное аджикой и обжаренное на гриле, замотанное в лаваш с сочными овощами — идеальное блюдо для гриль-вечеринки.

3. Грильный лаваш с морскими продуктами. Если вы любите морепродукты, то этот рецепт стоит попробовать. Мягкие креветки, сочный кальмар и ароматная рыба, смешанные с травами и специями, обжариваются на гриле и укладываются на хрустящий лаваш. Возможно, это самое легкое и вкусное блюдо на вашей грилевой вечеринке.

4. Грильный лаваш с оливками и сыром. Простота и сочность — два слова, которые лучше всего описывают это блюдо. Нежный сыр, ароматные оливки и свежие травы, завернутые в лаваш и обжаренные на гриле — вот что делает это блюдо настоящей находкой для любителей сыра.

5. Грильный лаваш с грибами и шпинатом. Если вы вегетарианец или просто любите грибы и овощи, то этот рецепт стоит попробовать. Ароматные грибы, свежий шпинат и сыр, завернутые в нежный лаваш и обжаренные на гриле, создают насыщенный и вкусный вегетарианский вариант.

6. Грильный лаваш с красной рыбой и авокадо. Если вы хотите порадовать себя настоящей деликатесной закуской, то этот рецепт для вас. Нежное кусочки красной рыбы, мягкое авокадо, ароматные специи, завернутые в хрустящий лаваш — это блюдо станет настоящим украшением любого стола.

7. Грильный лаваш с картофельным пюре и беконом. Это блюдо — идеальный вариант для любителей картофельных закусок. Нежное картофельное пюре с ароматным беконом, завернутое в хрустящий лаваш и обжаренное на гриле, станет настоящим угощением для ваших гостей.

8. Грильный лаваш с телятиной и грибами. Это блюдо отличается богатым вкусом и ароматом. Нежное телячье мясо, сочные грибы и свежие травы, завернутые в лаваш и обжаренные на гриле, создают неповторимые вкусовые ощущения.

9. Грильный лаваш с курицей и сливочным соусом. Если вы любите нежное мясо в сочетании с мягким соусом, то этот рецепт точно понравится вам. Нежное куриное филе, маринованное в специях и обжаренное на гриле, сливочный соус и свежие овощи, завернутые в хрустящий лаваш — это блюдо станет главным блюдом на вашем столе.

10. Грильный лаваш с ягодами и шоколадом. Наконец, но не менее важно — десерт. Сладкий лаваш с медом и ароматным шоколадом, свежие ягоды и сливки, завернутые в лаваш и обжаренные на гриле, обязательно понравятся вашим гостям и станут незабываемым завершением вашей гриль-вечеринки.

Лаваш с курицей и овощами на гриле

Ингредиенты:

Лаваш2 шт
Куриная грудка300 г
Перец болгарский1 шт
Помидор2 шт
Лук красный1 шт
Морковь1 шт
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Масло растительноедля смазывания

Инструкция:

  1. Курицу нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску. Добавьте соль, перец черный молотый и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут для маринования.
  2. Перец болгарский нарежьте крупными полосками. Помидоры нарежьте тонкими кружочками. Лук красный нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке.
  3. Разогрейте гриль. Обжарьте курицу на гриле до готовности, примерно 7-10 минут. Переверните курицу несколько раз в процессе приготовления.
  4. Слегка обжарьте на гриле лаваш с обеих сторон.
  5. На обжаренный лаваш выложите курицу, овощи и зелень. аккуратно заверните в рулет и запекайте на гриле еще 5-7 минут. Постоянно переворачивайте, чтобы лаваш получился румяным.
  6. Проделайте то же самое с оставшимися лавашами и начинкой.
  7. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть уникальный рецепт лаваша с курицей и овощами на гриле. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом!

Сочная шаурма в лаваше на гриле

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 1 большая луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 маленький помидор
  • 1 огурец
  • Салатные листья
  • Майонез
  • Соус халапеньо
  • Соль
  • Перец
  • Лаваш

Приготовление:

  1. Филе курицы нарежьте тонкими полосками и поместите в миску.
  2. Добавьте в куриную полоски соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте на 20-30 минут для маринования.
  3. На разогретой гриле обжарьте маринованное куриное филе до золотистой корочки. Переложите его на тарелку и дайте немного остыть.
  4. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами. Огурец и помидор нарежьте кубиками.
  5. Лаваш прогрейте на гриле или на сухой сковороде до появления легкого хрустящего слоя.
  6. На подогретый лаваш нанесите слой майонеза и соуса халапеньо.
  7. На майонез накладывайте слои жареного филе, луковицы, огурца, помидора и салатных листьев. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Аккуратно заверните лаваш, сначала с двух боков, а затем снизу вверх, чтобы начинка не выкатилась.
  9. Завернутую шаурму запеките на гриле с двух сторон до золотистой корочки.
  10. Шаурма в лаваше на гриле готова! Подавайте ее горячей, нарезав на кусочки, дополнительно заправив соусом халапеньо.

Приятного аппетита!

Блюдо из лаваша с говядиной и соусом тандори

Кулинарные эксперименты всегда интересны и увлекательны. Почему бы не попробовать приготовить блюдо из лаваша с говядиной и соусом тандори? Это оригинальное сочетание индийской кухни с традициями нашего региона. Рецепт прост и доступен, а результат порадует всех гурманов и ценителей вкусной еды.

Ингредиенты:Количество:
Тонкий лаваш2 штуки
Говядина400 г
Лук репчатый1 штука
Чеснок3 зубчика
Майонез2 столовые ложки
Сок лимона1 столовая ложка
Тандори масала2 чайные ложки
Молотый перецпо вкусу
Сольпо вкусу
Зелень (укроп, петрушка)по вкусу

1. Говядину нарежьте тонкой соломкой и выложите в миску.

2. Лук и чеснок мелко порубите и добавьте к мясу.

3. В отдельной миске смешайте майонез, сок лимона, тандори масалу, молотый перец и соль.

4. Залейте полученной смесью говядину с луком и чесноком. Тщательно перемешайте и оставьте на 20-30 минут для пропитывания.

5. Разогрейте сковороду или гриль и наслаждайтесь запахом жаркого мяса.

6. На каждом лаваше равномерно распределите маринованную говядину, оставив небольшой отступ по краям.

7. Закрутите лаваш, смазав концы водой, чтобы они не разлепились.

8. Положите на предварительно разогретую гриль-панель и обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.

9. При подаче украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте с соусом тандори.

Приятного аппетита!

Оцените статью