Рецепт подачи креветок в сливочном соусе

Креветки в сливочном соусе — это изысканное блюдо, которое завоевывает сердца гурманов своим нежным вкусом и утонченностью. Но чтобы полностью насладиться этой гастрономической интригой, нужно выбрать подходящий гарнир, который дополнит вкус блюда и привнесет в него новые оттенки.

Один из самых популярных гарниров для креветок в сливочном соусе — это картофельное пюре. Нежная текстура пюре идеально сочетается с мягкостью соуса, создавая гармоничное сочетание во вкусе. Для приготовления пюре можно использовать обычный картофель или добавить к нему кусочки сыра, чтобы придать ему особый сытный вкус.

Еще одним интересным вариантом гарнира для креветок является овощной рагу. Сочные овощи, обжаренные на сковороде, с добавлением специй и зелени, прекрасно дополнят вкус соуса и разнообразят блюдо своими яркими красками и ароматом. Рагу можно приготовить из любых овощей, таких как морковь, брокколи, цветная капуста, горошек и др.

Гарнир из картофельного пюре

— 4 средних картофелины;

— 100 мл сливок;

— 50 г сливочного масла;

— 2-3 зубчика чеснока;

— соль и перец по вкусу.

1. Картофель почистить и нарезать на кусочки. Положить в кастрюлю, залить холодной водой и посолить. Довести до кипения и варить на среднем огне до готовности (около 15-20 минут).

2. Слить воду и размять картофель вилкой или при помощи деревянной лопатки.

3. В отдельной кастрюле смешать сливки, сливочное масло и измельченный чеснок. Разогреть на среднем огне до полного растворения масла.

4. Добавить сливочно-чесночную смесь в картофель и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

5. По желанию, приправить картофельное пюре солью и перцем. Подавать гарнир горячим вместе с креветками в сливочном соусе.

Такое аппетитное и сытное картофельное пюре является идеальным дополнением к роскошным креветкам в сливочном соусе. Приятного аппетита!

Рисовый гарнир с орехами

Для приготовления этого гарнира Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 стакан риса2 стакана воды
100 г орехов (любых по вкусу)соль по вкусу

Приступим к приготовлению:

  • Промойте рис и отварите его в подсоленной воде до готовности.
  • В то же время, мелко нарежьте орехи.
  • Отваренный рис переложите в глубокую сковороду или кастрюлю.
  • Добавьте орехи и осторожно перемешайте.
  • Поджарьте гарнир на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
  • Готовый рисовый гарнир с орехами выложите на тарелку и подавайте к креветкам в сливочном соусе.

Питательный рис в сочетании с ароматными орехами создает неповторимый вкусовой опыт, который дополнит блюдо из креветок. Попробуйте приготовить этот гарнир и насладитесь его изысканным вкусом!

Паста с овощами в соусе из сливочного сыра

Для приготовления пасти с овощами в соусе из сливочного сыра необходимо следующие ингредиенты:

  • 400 грамм пасты (лучше всего использовать спагетти или феттучини);
  • 1 средняя цукини;
  • 1 красный перец;
  • 1 желтый перец;
  • 1 маленький луковиц;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 200 грамм сливочного сыра;
  • 150 мл сливок;
  • Соль и перец по вкусу;
  • Свежая петрушка для украшения.

Пасту нужно сварить в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте». Затем откинуть на дуршлаг для того, чтобы вытекла лишняя вода.

Овощи (цукини, перцы и лук) нарезать кубиками или полукольцами. Чеснок измельчить.

В глубокой сковороде растопить сливочный сыр на среднем огне. Добавить нарезанные овощи и чеснок. Обжаривать все вместе около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.

После этого добавить в сковороду сливки, перемешать и довести соус до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить сваренную пасту к овощам в соусе, тщательно перемешать и готовить все вместе еще около 2-3 минуты, чтобы паста пропиталась соусом и нагрелась.

Блюдо подавать горячим, посыпав свежей петрушкой для украшения.

Паста с овощами в соусе из сливочного сыра отлично сочетается с креветками в сливочном соусе и станет прекрасным дополнением к вашему столу. Приятного аппетита!

Гарнир из кукурузных початков с зеленью

Чтобы приготовить этот гарнир, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Кукурузные початки — 4 штуки
  2. Сливочное масло — 2 столовые ложки
  3. Соль — по вкусу
  4. Молотый черный перец — по вкусу
  5. Свежая зелень (петрушка, укроп, базилик) — по вкусу

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите кукурузные початки от листьев и волокнистых нитей.
  2. Сварите початки в кипящей подсоленной воде до готовности (около 10-15 минут).
  3. Откиньте воду и дайте початкам немного остыть.
  4. Аккуратно удалите зерна с початков при помощи ножа.
  5. В сковороде растопите сливочное масло и добавьте кукурузные зерна.
  6. Обжаривайте кукурузу на среднем огне примерно 5 минут, пока она не станет яркой и немного золотистой.
  7. Посолите по вкусу и добавьте молотый черный перец.
  8. На самом последнем этапе, посыпьте кукурузный гарнир свежей зеленью (петрушкой, укропом, базиликом).

Ваш гарнир из кукурузных початков с зеленью готов! Подавайте его с креветками в сливочном соусе для получения идеального сочетания вкусов и текстур.

Печеный картофель с розмарином и луком

Для приготовления этого гарнира вам понадобятся:

Картофель3 шт.
Лук репчатый1 шт.
Розмарин свежий1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки

Шаги приготовления:

  1. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками.
  2. Лук нарежьте полукольцами.
  3. Смешайте картофель, лук, розмарин, соль и перец в большой миске.
  4. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом.
  5. Переложите смесь на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
  6. Выпекайте при температуре 200 градусов Цельсия около 30-40 минут до золотистой корочки.

Печеный картофель с розмарином и луком готов! Он придаст вашему блюду аромат и отлично дополнит вкус креветок в сливочном соусе. Подавайте его горячим, нарезав розмариновую веточку для украшения. Приятного аппетита!

Оцените статью